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●ヘルシオが「水で焼く」調理にこだわる理由①健康効果
水蒸気をさらに加熱した「加熱水蒸気」をつかったヘルシオで調理すれば、オーブンレンジの約8倍、539cal/g（オーブン230度の1?あたりの熱量を従来機RE-WD10と比較した場合）もの潜熱が、中心部まで一気に伝わり、食品内部の余分な脂も溶けて流出。余分な塩分もほどよく落とす。さらに、低酸素状態で調理するので、酸化に弱いビタミンCやポリフェノールなどの栄養素をキープできる
●ヘルシオが「水で焼く」調理にこだわる理由②「おいしさ」が違う
細胞破壊や酸化を抑え、おいしさや水分をキープする。ヘルシオの「水で焼く」調理は、細胞破壊を抑える効果があり、おいしさや水分、栄養素などの流出を抑える。（ビタミンC焼く2倍、ポリフェノール約1.4倍） また、ヘルシオの庫内は、加熱水蒸気が充満した低酸素状態なので、脂の酸化を抑え、風味よく仕上げることができる
●豊富な料理メニューとカロリーダウン表示
メニュー選びはダイヤルをクルクルッ・・・とまわすだけ。お料理ブックのページをめくるようにカラー写真でメニューを確認できる。さらに、カロリーダウンメニュー選択時に、一般調理器とヘルシオ調理のカロリー差（目安）を数値表示。加熱終了時にはカロリーダウン量(目安）をウォーキング時間に換算して表示。ヘルシー効果を実感できる
